Il Blog della Pasticceria Pozzi siamo noi! Sara e Massimo.
L’abbiamo creato pensando ad un luogo d’incontro e confronto, un punto di riferimento per chi ha deciso di tenersi in contatto e vuole essere il primo a scoprire ricette, prodotti, novità e iniziative della Pasticceria Pozzi.
In attesa di accogliervi in negozio e deliziarvi con le nostre creazioni.
Team panettone o Team pandoro? In Valtellina non c’è storia, esiste soltanto il Team Bisciola! La Bisciola, per i non valtellinesi, è il dolce tipico della nostra valle, immancabile …
Un po’ di storia prima I golosi di tutto il mondo sanno bene che tra tutti i modi in cui è possibile esaltare il sapore del cioccolato, la pralina è …
Oss de Mord, un po’ di storia Gli Oss de Mord, o Oss de Mort, sono biscotti a base di mandorle o nocciole, molto diffusi in varie parti dell’Italia settentrionale. …
Sacher: un po’ di Storia prima A discapito di un passato piuttosto burrascoso, sono due le cose che noi italiani amiamo dell’Austria nonostante abbiano entrambe riferimenti poco …
Spesso chiacchierando tra noi in laboratorio o dietro il banco ci facciamo una domanda: se dovessimo raccontare Pasticceria Pozzi attraverso uno dei nostri dolci, quale sceglieremmo? Be’, la risposta è …
Secondo appuntamento del 2022 con i video tutorial di Massimo ???? che ti portano fin dentro il laboratorio del Paradiso dei Golosi a Bormio dal 1970 e ti svelano le …
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