Chi siamo

Pasticceria Pozzi Bormio

Chi siamo

Pasticceria Pozzi Bormio

Siamo Massimo e Sara, marito e moglie, rispettivamente anima creativa e cuore amministrativo e commerciale della Pasticceria Pozzi. Nel nostro “Paradiso dei Golosi” offriamo una vasta scelta di specialità dolciarie realizzate artigianalmente con le migliori materie prime, seguendo le ricette dell’antica tradizione, rinnovate in chiave moderna soprattutto nell’estetica e nelle confezioni. Accanto a noi un agguerrito staff di pasticceri, commessi e collaboratori che condividono con noi passione e amore per il regno dei dolci.

tradizione artigianale pasticceria pozzi bormio

Una lunga tradizione di artigianalità

La Pasticceria Pozzi è stata fondata nel 1970, quando una coppia di giovani sposi, Mario Pozzi e Ketty Ericini, decide di trasformare la propria passione per i dolci, maturata facendo esperienza fin da ragazzi in una pasticceria locale, in un vero e proprio impegno imprenditoriale. In pochi anni l’attività si ingrandisce tanto da necessitare di uno spazio più grande: nel 1973 viene acquistata quella che diventerà la sede storica del “il Pozzi” in via IV Novembre.

Nel 2000 anche il figlio Massimo, dopo gli studi nel settore, comincia a lavorare per l’azienda di famiglia, impara dal padre e dai collaboratori storici, cresce in passione ed esperienza. Solo dopo alcuni anni, papà Mario svela al figlio alcuni delicati passaggi nascosti che rendono uniche le sue ricette, da lui custodite gelosamente e a lungo tenute nascoste, come il segreto dei Borminelli, la punta di diamante della biscotteria firmata Paradiso dei golosi. (Mario è mancato nel 2019, le sue ricette sono invariate).

 

Accanto a Massimo, oggi c’è la moglie Sara, che tiene “i cordoni della borsa” e cura le relazioni con clienti e fornitori. Di recente la Pasticceria Pozzi è sbarcata sul web in grande stile con una piattaforma che permette di acquistare online molte delle specialità dolciarie e un Blog sempre aggiornato. 

 

Anche sui social, poi, la Pasticceria oggi vanta un grande seguito e pubblica molte volte a settimana aggiornamenti e proposte speciali.

pasticceria pozzi bormio

Impegno quotidiano per offrirvi il meglio

I nostri valori

Trasparenza

Onesti e trasparenti, prima di tutto. Privilegiamo la qualità alla quantità.

Artigianalità

Un’infornata non potrà mai essere uguale a quella precedente.

Sostenibilità

Innovare è conoscere la tradizione ed adattarla alle esigenze odierne. 

Questione di famiglia

Siamo persone che nel loro piccolo hanno voglia di cambiare il mondo.

bormio

Bormio

Bormio è un’esplosione di sapori autentici. Siamo in montagna e la nostra tradizione è caratterizzata da ingredienti genuini, anche per quanto riguarda i dolci.


Non possiamo non partire che da loro: bisciola, pan di fichi e di noci, Borminelli. Tutti i dolci tipici e biscotti artigianali di tradizione preparati da Pasticceria Pozzi.


A Bormio e in tutte le sue vallate si possono vivere esperienze enogastronomiche speciali. Non solo per gli ottimi prodotti tipici come la Bresaola, le erbe aromatiche di montagna, gli sfiziosi Sciatt e pizzoccheri, l’ottimo vino ma anche per la location che puoi scegliere. Oltre a questo qui troverete negozi di specialità tradizionali come il nostro, ma anche ristoranti tipici, osterie e rifugi in quota con vista panoramica.

bormio

Bormio

Bormio è un’esplosione di sapori autentici. Siamo in montagna e la nostra tradizione è caratterizzata da ingredienti genuini, anche per quanto riguarda i dolci.

 

Non possiamo non partire che da loro: bisciola, pan di fichi e di noci, Borminelli. Tutti i dolci tipici e biscotti artigianali di tradizione preparati da Pasticceria Pozzi.


A Bormio e in tutte le sue vallate si possono vivere esperienze enogastronomiche speciali. Non solo per gli ottimi prodotti tipici come la Bresaola, le erbe aromatiche di montagna, gli sfiziosi Sciatt e pizzoccheri, l’ottimo vino ma anche per la location che puoi scegliere. Oltre a questo qui troverete negozi di specialità tradizionali come il nostro, ma anche ristoranti tipici, osterie e rifugi in quota con vista panoramica.

I nostri prodotti

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