pasticceria pozzi bormio

Le Favole di Bormio

La Favole di Bormio sono biscotti tipici dalla ricetta piuttosto ricercata con la quale abbiamo voluto cercare una sintesi tra la dolcezza inizialmente percepita in bocca e una punta di salato che arriva sul finale.

9,50

Descrizione
Le Favole di Bormio sono biscotti tipici ideati dai Maestri pasticceri della Pasticceria Pozzi. La loro ricetta è piuttosto ricercata: abbiamo voluto creare un effetto di dolce e salato. La dolcezza inizialmente percepita in bocca viene seguita da una punta di salato che arriva sul finale. Per questa ragione le Favole di Bormio sono ottime degustate in abbinamento agli amari, come il famoso Amaro Braulio di Bormio, ma anche ai vini liquorosi e alle birre artigianali della Valtellina e non solo.
Ingredienti
Le Favole di Bormio sono realizzate con: farina di grano tenero tipo “00”, burro, nocciole, zucchero, fecola di patate, sale, vanillina naturale, aroma di limone.
Allergeni
Nocciole, grano tenero, burro.
Conservazione
6 mesi
Descrizione
Le Favole di Bormio sono biscotti tipici ideati dai Maestri pasticceri della Pasticceria Pozzi. La loro ricetta è piuttosto ricercata: abbiamo voluto creare un effetto di dolce e salato. La dolcezza inizialmente percepita in bocca viene seguita da una punta di salato che arriva sul finale. Per questa ragione le Favole di Bormio sono ottime degustate in abbinamento agli amari, come il famoso Amaro Braulio di Bormio, ma anche ai vini liquorosi e alle birre artigianali della Valtellina e non solo.

Ingredienti

Le Favole di Bormio sono realizzate con: farina di grano tenero tipo “00”, burro, nocciole, zucchero, fecola di patate, sale, vanillina naturale, aroma di limone.

Allergeni

Nocciole, grano tenero, burro.

Conservazione

6 mesi

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