pasticceria pozzi bormio
zuppa di marroni

Zuppa di marroni

La nostra Zuppa di marroni è la versione autunnale ed invernale dei famosi dolci al cucchiaio della Pasticceria Pozzi. Da sporzionare in coppetta, è realizzata alternando strati di crema pasticcera fresca su cui appoggiamo un letto di marrons glacés tagliati a pezzetti, a strati di soffice panna fresca dei nostri alpeggi e biscotti friabili ideati appositamente per i nostri dolci al cucchiaio.

Ingredienti

La Zuppa di marroni è realizzata con: marroni, zucchero, uova, panna, farina di grano tenero tipo “0”, latte fresco intero, fecola di patate, miele, lievito essiccato, estratto naturale di vaniglia.

Allergeni

Uova, latte.

Conservazione

2 giorni in frigorifero
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La nostra Zuppa di marroni è la versione autunnale ed invernale dei famosi dolci al cucchiaio della Pasticceria Pozzi. Da sporzionare in coppetta, è realizzata alternando strati di crema pasticcera fresca su cui appoggiamo un letto di marrons glacés tagliati a pezzetti, a strati di soffice panna fresca dei nostri alpeggi e biscotti friabili ideati appositamente per i nostri dolci al cucchiaio.

Ingredienti

La Zuppa di marroni è realizzata con: marroni, zucchero, uova, panna, farina di grano tenero tipo “0”, latte fresco intero, fecola di patate, miele, lievito essiccato, estratto naturale di vaniglia.

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Uova, latte.

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