Colomba classica

La Colomba è un dolce pasquale realizzato con un impasto soffice ricco di scorzette d’arancia e una copertura croccante di amaretto e mandorle.

Il prodotto non è attualmente in magazzino e non è disponibile.

Descrizione
La Colomba è un prodotto classico associato alla Pasqua, che noi della Pasticceria Pozzi di Bormio realizziamo seguendo l’antica ricetta del fondatore: il risultato è un impasto extra soffice con all’interno delicate scorzette d’arancia e ricoperto da uno strato croccante di amaretto e mandorle.
Ingredienti
La Colomba è realizzata con: farina di grano tenero tipo 0, scorze d’arancia candite (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio), tuorlo d’uovo, burro, zucchero, albume, mandorle, latte fresco intero, amido di riso, lievito madre naturale, lievito di birra, sale, vaniglia naturale.
Allergeni
Grano tenero, uovo, burro, mandorle, latte, lievito
Conservazione
2 mesi
Descrizione
La Colomba è un prodotto classico associato alla Pasqua, che noi della Pasticceria Pozzi di Bormio realizziamo seguendo l’antica ricetta del fondatore: il risultato è un impasto extra soffice con all’interno delicate scorzette d’arancia e ricoperto da uno strato croccante di amaretto e mandorle.

Ingredienti

La Colomba è realizzata con: farina di grano tenero tipo 0, scorze d’arancia candite (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio), tuorlo d’uovo, burro, zucchero, albume, mandorle, latte fresco intero, amido di riso, lievito madre naturale, lievito di birra, sale, vaniglia naturale.

Allergeni

Grano tenero, uovo, burro, mandorle, latte, lievito

Conservazione

2 mesi

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